¿Saben envejecer los albariños?

Un interesantisimo articulo de opinion sobre la idea de dejar envejecer los vinos blancos. En especial el albariño. En el cual se somenten a una cata ciega vinos de diferentes añadas dando unos resultado un poco sorprendentes y alagueños para una nueva concepcion del nuestra variedad de vino balnco mas conocida y apreciada. Mas